Utiliser de la levure chimique pour sa pâte à pizza ?

[Anonyme]

Bonjour, je vais essayer votre recette aujourd’hui, or je n’ai que de la levure chimique, est-ce un problème ?

[pap]

@Euphelie, oui, c’est un problème 😉. La levure chimique n’est pas adaptée pour la pâte à pizza. Il faut utiliser de la levure de boulanger déshydrater ou fraîche, ou encore du levain maison !
N’hésitez pas à lire notre article dédié à la levure pour Pizza.
Allez également jeter un oeil dans notre boutique, nous avons également la levure de bière instantanée pour pizza et pain qui est très efficace !

[Auteur]

Messages