Pizza 4 fromages

Un classique indémodable !

Qui n'a jamais mangé une 4 fromages. Mis à part les personnes allergiques aux fromages, j'en conviens.

C'est l'une des pizzas les plus consommées en France et peut se faire avec quasiment n'importe quels fromages. (Bleu, Roquefort, Gorgonzola, Chèvre, Mozzarella, Reblochon etc.)

Alors ne boudez pas votre plaisir !

La pâte

Pour la réalisation de la pâte, confère la recette de la pâte

Etapes de la réalisation

1. Etalez votre pâte et placez la sur une plaque de cuisson, avec du papier sulfurisé, afin d'éviter qu'elle  n'accroche.
2. Versez la sauce tomate sur une épaisseur d'environ 3/4 millimètres.
3. Déposez votre gruyère et par dessus, les 3 autres fromages que vous aurez choisis
4. Enfournez 6/7 minutes à 230/240 °

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