Pizza aux patates douces, poulet et mozzarella
La pizza pleine de vitamines
Cette pizza offre un bon apport nutritionnel. Elle est riche en calcium, fer et fibre. Le mélange entre le fromage, la patate douce et le poulet lui donne une saveur hors du commun. Une recette à essayer !
Étapes de la préparation :
- Roulez la pâte et mettez-la sur la moule à cuisson
- Épluchez les patates douces
- Coupez-les en gros morceaux
- Mettez-les dans une casserole et ajoutez-y ½ l d’eau
- Faites cuire pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres
- Mettez les patates douces cuites dans un bol
- Écrasez pour obtenir une purée
- Salez et poivrez
- Déposez la purée de patate douce sur la pâte
- Disposez-y la sauce tomate et le poulet
- Coupez les poivrons rouges en rondelles
- Couvrez la purée de patate douce et la sauce tomate avec les rondelles de poivron
- Ajoutez une bonne couche de mozzarella pour couronner le tout
- Faites cuire au four pendant 15 minutes à 220°C.
IDÉES RECETTES AVEC LES MÊMES INGRÉDIENTS
Mozzarella, Patate douce, Poivron, Poulet, Sauce tomate
- 270 g de patate douce
- 1 belle mozzarella
- 150 g de poivron rouge
- 280 g de poulet cuit, coupé en dés
- Sauce tomate
- Sel
- Poivre
