Pizza Océane
Une pizza light pour les fins gourmets
Cette recette est idéale si vous êtes en plein régime, car elle contient peu de matière grasse.
Étapes de la réalisation :
- Préchauffez votre four à 250°.
- Étalez la pâte sur votre plaque de cuisson, et piquez-la avec une fourchette.
- Faites cuire cette pâte à pizza au four pendant 5 minutes.
- Dans une sauteuse antiadhésive, faites chauffer 1 c. à café d’huile.
- Ajoutez-y les crevettes surgelées, et faites-les cuire de chaque côté pendant 4 minutes environ. Décortiquez-les après la cuisson.
- Ajoutez les gousses d’ail émincées et les fruits de mer surgelés. Puis, laissez cuire pendant 1 minute.
- Versez le vin blanc, et retirez du feu après 2 minutes.
- Répartissez le coulis de tomate puis les tranches de tomates sur la pizza.
- Assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Dispersez les fruits de mer puis les crevettes décortiquées et les olives noires.
- Saupoudrez d’origan, et versez une cuillère à café d’huile dessus avant de l’enfourner pendant 8 à 10 minutes.
IDÉES RECETTES AVEC LES MÊMES INGRÉDIENTS
Ail, Coquille Saint Jacques, Crevettes, Fruits de mer, Origan, Poire, Sauce tomate
- Pâte à pizza
- 8 grosses crevettes (à peu près 200 g)
- 300 g de mélange de fruits de mer surgelés (crevettes, calamars, moules et Saint-Jacques)
- 100 g de coulis de tomates
- 3 gousses d’ail émincées
- 2 c. à café d’huile d’olive
- 4 c. à soupe de vin blanc sec
- Sel, poivre, origan
- 4 tomates pelées et coupées en fines rondelles
- Olives noires
