La reine des fringales !

En famille, entre amis ou bien en amoureux, la pizza au chorizo s’adapte à toutes les occasions. Une pâte moelleuse recouverte de fromage, de tomates et des rondelles de chorizos… quel délice ! Maintenant, à vos fourneaux. Pour ce faire, il vous suffit de suivre ces quelques étapes simples pour réaliser une pizza au chorizo chez vous.

Étapes de réalisation

  1. Préchauffez le four sur th.7 (210°C).
  2. Enduisez la pâte de coulis de tomates.
  3. Coupez le chorizo, ainsi que la mozzarella en rondelles.
  4. Lavez le poivron rouge, ôtez les pédoncules, les graines et les filaments, puis coupez en fines lanières.
  5. Garnissez la pâte avec les rondelles de mozzarella, les rondelles de chorizo et les lanières de poivron.
  6. Arrosez le tout de crème liquide.
  7. Parsemez ensuite de fromage râpé.
  8. Ajoutez quelques herbes de Provence.
  9. Salez et poivrez.
  10. Laissez la pizza cuire pendant 20 minutes au four.


IDÉES RECETTES AVEC LES MÊMES INGRÉDIENTS

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Pizza au chorizo

– 1 rouleau de pâte à pizza
– 1 cuillère à soupe de crème liquide (facultatif selon vos goûts)
– 1 poivron rouge
– 30 cl de coulis de tomate
– 100 g de chorizo
– 125 g de mozzarella
– 100 g de gruyère
– Herbes de Provence
– Sel et poivre

 


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