Pizza rustica

Les bonnes saveurs de l’Italie dans une pizza

Avez-vous envie de goûter une pizza à la fois originale et traditionnelle ? Préparez une pizza rustica. Aussi savoureuse que rassasiante, sa dégustation vous plongera dans une expérience gustative peu connue. Sa préparation se fait en trente minutes, alors à vos fourneaux !

Étapes de la préparation :

  1. Faites cuire les pommes de terre avec la peau pendant 15 minutes.
  2. Tranchez-les, et réservez.
  3. Ébouillantez les saucisses pendant   d’heure.
  4. Coupez-les en longueur.
  5. Mettez-les de côté.
  6. Tranchez les tomates en rondelle.
  7. Coupez la tranche de jambon en carré.
  8. Préchauffez le four à 180°C.
  9. Déroulez la pâte à pizza sur la plaque à cuisson.
  10. Piquez-la avec une fourchette.
  11. Recouvrez-la avec le coulis de tomate.
  12. Disposez les tranches de pommes de terre, les saucisses, les rondelles de tomates et les jambons sur le dessus.
  13. Salez et poivrez.
  14. Versez un filet d’huile d’olive.
  15. Mettez au four pendant 15 minutes.

IDÉES RECETTES AVEC LES MÊMES INGRÉDIENTS

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Pizza rustica

- Pâte à pizza
- 4 saucisses piquantes
- 2 tomates mûres
- 2 grosses pommes de terre
- 1 brique de coulis de tomate
- 1 tranche de jambon blanc
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre

 


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