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Une pizza avec une touche d’originalité

Associer les pistaches et la pizza est une idée originale. Le résultat obtenu est bluffant. Délicieuse et fondante, cette recette est simple, mais parfaite. De plus, le temps de sa préparation est assez court et les ingrédients utilisés sont faciles à trouver.

Étapes de la préparation :

  1. Préchauffez le four à 220°C
  2. Nettoyez le basilic
  3. Réservez
  4. Râpez le parmesan
  5. Mettez de côté
  6. Huilez le moule à cuisson
  7. Étalez la pâte sur ce moule
  8. Recouvrez la pâte avec le coulis de tomate
  9. Placez les pistaches, l’ail, le parmesan, le basilic et l’huile d’olive dans un mixeur
  10. Mixez jusqu’à atteindre la texture désirée (n’hésitez pas à ajouter un peu d’huile si nécessaire)
  11. Ajoutez un peu de sauce pesto
  12. Coupez la mozzarella en lanières
  13. Éparpillez-les, ainsi que le jambon sur la pizza
  14. Garnissez à nouveau de sauce pesto puis de copeaux de parmesan
  15. Faites cuire la pizza au four pendant ¼ d’heure

IDÉES RECETTES AVEC LES MÊMES INGRÉDIENTS

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Pizza aux pistaches

– 1 pâte à pizza
– 1 gousse d’ail
– 1 botte de basilic frais
– Coulis de tomate
– 4 tranches de jambon
– Huile d’olive
– Sel
– Poivre
– 1 boule de mozzarella
– 60 g de pistache
– 60 g de parmesan

 


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