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Une pizza riche en saveurs !

Quand l’art culinaire indien se mêle au savoir-faire italien, on obtient souvent une recette riche en saveurs. Préparée avec des ingrédients choisis avec soin, la pizza indienne est tout simplement un vrai régal.

Étapes de la réalisation :

  1. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le coulis de tomate, le curry, le sel et le poivre (selon votre convenance).
  2. Étalez votre pâte à pizza et piquez-la.
  3. Dispersez ensuite la préparation précédente sur la pâte à pizza déjà placée sur une plaque allant au four.
  4. Préchauffez votre four à 180 °C.
  5. Tranchez le poulet, et coupez les oignons, et les poivrons rouges en dés. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre et du lait de coco et mélangez.
  6. Mettez-les ensuite dans une poêle placée sur feu doux, et laissez mijoter quelques minutes.
  7. Puis, dispersez la préparation sur la pâte à pizza.
  8. Tranchez également les noix de cajou, la coriandre et la boule de mozzarella selon la forme que vous souhaitez, et parsemez-en la pizza.
  9. Enfournez pendant 20 minutes à 210 °C.

IDÉES RECETTES AVEC LES MÊMES INGRÉDIENTS

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Pizza indienne

– 240 g de poulet
– une boule de mozzarella
– 200 ml de crème fraîche
– lait de coco
– 2 oignons
– 2 poivrons rouges
– coulis de tomate
– noix de cajou
– coriandre
– curry
– sel
– poivre
– huile d’olive

 


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