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La pizza de l’automne

Pendant l’automne la douceur et la fraîcheur règnent. Cette saison amène également son lot de champignon pour le plaisir de tous. Alors pourquoi ne pas réaliser une belle pizza aux champignons ? Elle sera sans aucun doute un des plats les plus faciles à réaliser et surtout un des plus délicieux. Elle reste également savoureuse. Essayez et jugez-en par vous-même.

Étapes de la préparation :

  1. Préchauffez le four à 210°C
  2. Étalez votre pâte à pizza sur une plaque
  3. Étalez la sauce tomate sur toute la surface de la pâte
  4. Coupez les tranches de jambon en deux
  5. Disposez-les sur la sauce
  6. Faites chauffer une cuillerée d’huile dans une grande poêle
  7. Salez et poivrez
  8. Faites revenir les champignons dans la poêle pendant 10 minutes
  9. Incorporez-y l’oignon et la crème liquide
  10. Mélangez le tout
  11. Répartissez cette préparation sur le jambon
  12. Saupoudrez d’un peu d’origan et de thym
  13. Salez et poivrez
  14. Coupez le demi-chorizo en rondelles fines
  15. Disposez-les sur la pizza
  16. Recouvrez avec une bonne couche de gruyère râpé
  17. Arrosez d’un filet d’huile d’olive
  18. Mettez au four pendant 20 minutes

IDÉES RECETTES AVEC LES MÊMES INGRÉDIENTS

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Pizza aux champignons

– Pâte à pizza
– Un demi-chorizo
– Un demi-oignon
– Une boîte de champignon de Paris
– Purée de tomate
– 2 tranches de jambon
– Gruyère râpé
– 25 cl de crème liquide
– 2 cuillères à soupe d’origan
– 1 cuillère à café de thym
– Huile d’olive
– Sel
– Poivre

 


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